혈당 중심 식습관
“혈당 중심 식습관”에 대해 궁금하신가요?
간단히 설명드리자면, 혈당 중심 식습관은 혈당 수치를 안정적으로 관리하는 데 초점을 맞춘 식생활 방법입니다.
혈당 중심 식습관의 핵심
혈당 급상승 방지: 단순당(설탕, 흰 빵 등) 섭취를 줄여 혈당이 급격히 오르는 것을 막음
복합 탄수화물 섭취: 식이섬유가 풍부한 잡곡, 통곡물, 채소 위주로 섭취
균형 잡힌 식사: 탄수화물, 단백질, 지방을 적절히 섭취해 혈당 변동 완화
저당 지수(GI) 식품 선택: 혈당 지수가 낮은 식품을 선호 (예: 현미, 콩, 견과류)
규칙적인 식사: 끼니를 거르지 않고 일정한 시간에 먹기
혈당 관리에 좋은 음식 예시
채소류 (브로콜리, 시금치, 당근 등)
통곡물 (현미, 귀리, 보리)
콩류 (렌틸콩, 병아리콩)
견과류와 씨앗류
생선과 살코기 단백질
혈당 중심 식습관의 장점
혈당 급변을 막아 당뇨병 위험 감소
에너지의 지속적 공급으로 피로감 감소
체중 조절에 도움
궁금한 점이나, 혈당 관리 식단 예시가 필요하시면 알려주세요!
일주일 식단추천
혈당 안정에 좋은 일주일 식단 추천을 만들어볼게요.
각 식사는 저혈당지수(GI) 식품 위주로, 탄수화물과 단백질, 지방의 균형을 맞추고 식이섬유가 풍부한 식재료로 구성했습니다.
월요일
아침: 귀리죽 (오트밀 + 아몬드 + 블루베리)
점심: 현미밥 + 닭가슴살 구이 + 브로콜리, 당근 나물
저녁: 렌틸콩 스튜 + 통밀빵 한 조각 + 샐러드 (시금치, 방울토마토)
화요일
아침: 통곡물 토스트 + 아보카도 + 삶은 달걀
점심: 잡곡밥 + 두부 스테이크 + 무청 시금치 나물
저녁: 고등어 구이 + 현미밥 + 가지구이
수요일
아침: 플레인 그릭 요거트 + 호두 + 라즈베리
점심: 보리밥 + 닭가슴살 샐러드 (채소, 견과류 포함)
저녁: 콩나물국 + 현미밥 + 오이, 당근 생채
목요일
아침: 스크램블 에그 + 통밀 토스트 + 방울토마토
점심: 현미밥 + 소고기 야채볶음 (양배추, 피망)
저녁: 채소 카레 (감자 적게, 콩류 많이) + 잡곡밥
금요일
아침: 바나나 + 땅콩버터 통밀 토스트
점심: 병아리콩 샐러드 (각종 채소, 올리브유 드레싱)
저녁: 닭가슴살 미역국 + 현미밥 + 애호박 볶음
토요일
아침: 현미 시리얼 + 저지방 우유 + 견과류
점심: 통밀 파스타 + 토마토소스 + 구운 채소
저녁: 오징어 볶음 + 잡곡밥 + 김치
일요일
아침: 두유 + 바나나 + 통곡물 그래놀라
점심: 닭가슴살 샌드위치 (통밀빵, 아보카도, 채소)
저녁: 된장찌개 + 현미밥 + 시금치 나물
